barista

門脇 裕二

当たり前においしいコーヒーが飲める場所を提供したいと、カフェスタイルにこだわる当店オーナー兼バリスタ。
現在はエスプレッソマシンを扱うラッキーアイクレマス株式会社の専属バリスタとして、展示会でのデモンストレーションや、同社のコーヒーセミナーの講師も務めるとともに、様々な大会の審査員を務める。

awords

ジャパンバリスタチャンピオンシップ2002
3位
ジャパンバリスタチャンピオンシップ2003 エスプレッソ部門
準優勝
ジャパン ラテアート チャンピオンシップ2007
決勝進出
UCC コーヒーマスターズ2008 エスプレッソ部門
優勝
ブレンズラテアート2010 関西大会
1位

advisory

貴店のブレンドを、珈琲を知り尽くした、バリスタチャンピオンが焙煎、配合致します。
卸売専用、納得のいく味づくりを一緒にお手伝い致します。
また開業にあたりエスプレッソマシンや周辺機器のご相談、トレーニングも承ります。
詳しくはお問い合わせください。

voices

  • 配達されて受け取った瞬間からコーヒーの香りが漂い~~早速いただきました!
    飲んだあとに甘みが口の中にひろがりびっくりです。
    宮崎県 20代 女性
  • 今年は美味しいと思う前に「え、何これ何これ!?」と踊ってしまうくらい衝撃的でした。
    今まで飲んだものとまったくちがい「目からウロコが落ちるとはこのこと?」と思いました。
    香りはもちろん、コクがあって雑味がなく本当に美味しかったです。東京都 20代 女性
  • 昨日荷物が届き、さっそく先方にお届けしましたところ、大変喜んでいただけました!

    宅急便の方が「いい香りしてるよー」っと言っておられたそうです。
    一日に珈琲を数杯飲まれるお宅なので、本当においしい珈琲を贈れて私もうれしい気持ちになりました。ありがとうございました。
    また利用させていただきますね、よろしくお願いいたします。
    山形県 30代 女性